想要考取国际厨师证，最快的方法是通过参加专业的培训课程和考试，以下是一些建议，帮助你了解如何快速考取国际厨师证以及相关费用。

1、选择合适的培训课程：你需要找到一个提供国际厨师证培训的机构，这些机构通常会提供一系列课程，包括理论学习和实践操作，在选择课程时，要确保它符合国际厨师证的要求，同时也要考虑自己的实际情况，如时间、预算等。

2、学习理论知识：在参加培训课程之前，你需要掌握一定的理论知识，这包括了解不同国家和地区的烹饪文化、食材、烹饪方法等，你可以通过阅读书籍、观看视频或在线学习来提高自己的理论水平。

3、参加实践操作课程：在掌握了理论知识之后，你需要参加实践操作课程，这些课程通常包括烹饪技巧、刀工、调味等方面的训练，通过实践操作课程，你可以提高自己的实际烹饪技能，为考试做好充分准备。

4、报名参加考试：在完成培训课程并达到一定水平后，你可以报名参加国际厨师证考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，在考试前，你需要熟悉考试规则和要求，确保自己能够顺利通过考试。

5、通过考试获得证书：如果你在考试中表现出色，那么你将有机会获得国际厨师证，这张证书可以证明你在烹饪领域的专业能力和水平，对于找工作或者开设自己的餐厅都有很大的帮助。

关于费用方面，考取国际厨师证的费用因地区、培训机构和课程的不同而有所差异，整个培训过程可能需要花费几千到几万元人民币，还需要考虑考试费用、证书费用等其他相关支出，建议你在选择培训机构时，详细了解各机构的收费标准，以便做出明智的选择。

想要快速考取国际厨师证，关键是选择合适的培训课程，努力学习理论知识和实践操作技能，并在考试中取得好成绩，合理安排时间和预算，确保自己能够在最短的时间内顺利完成培训和考试过程。