在乌鲁木齐学厨师证的途径有很多，以下是一些建议：

1、职业技术学校：乌鲁木齐市有很多职业技术学校，如新疆农业职业技术学院、新疆工业职业技术学院等，这些学校都设有烹饪专业，可以在这里学习厨师证所需的知识和技能，这些学校的师资力量雄厚，教学设施齐全，能够为学生提供良好的学习环境。

2、餐饮培训机构：乌鲁木齐市有很多餐饮培训机构，如新疆美食培训中心、新疆烹饪协会等，这些机构专门针对厨师证考试进行培训，课程设置丰富，教学方法灵活，能够帮助学生快速掌握厨师证所需的知识和技能，这些机构还与多家餐厅建立了合作关系，学生毕业后有机会在餐厅实习和工作，积累实际经验。

3、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台为学习者提供了丰富的学习资源，在乌鲁木齐学厨师证的学员可以通过这些平台自学，如腾讯课堂、网易云课堂等，这些平台上有很多专业的烹饪课程，涵盖了厨师证考试的所有内容，学员可以根据自己的需求和时间安排进行学习，非常方便。

4、私教辅导：如果你希望有针对性地学习厨师证的知识和技能，可以选择请一位私人教练进行辅导，在乌鲁木齐市场上有很多专业的烹饪教练，他们有丰富的教学经验和实战经验，能够针对学员的特点制定个性化的教学方案，这种方式虽然费用较高，但效果往往更好。

5、实践锻炼：除了理论学习外，实践锻炼也是学习厨师证的重要途径，在乌鲁木齐市有很多酒店和餐厅，学员可以在这些地方实习和工作，亲身体验厨师的工作流程和技巧，学员还可以参加各种烹饪比赛和活动，提高自己的烹饪水平和知名度。

6、考前辅导：为了确保顺利通过厨师证考试，学员可以在考前进行一段时间的辅导，在乌鲁木齐市有很多培训机构和老师提供考前辅导服务，他们会根据考试大纲和要求为学员讲解重点知识，指导学员进行模拟练习和真题训练，通过这种方式，学员可以更好地掌握考试技巧，提高考试成绩。

在乌鲁木齐学厨师证有很多途径和选择，学员可以根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的学习方式，无论选择哪种方式，关键是要认真学习，勤加练习，相信你一定能够成功拿到厨师证。