日照考厨师证的地点和时间可能会因年份和政策的变化而有所不同，因此建议您在准备考试前，首先到日照市人力资源和社会保障局或者其官方网站上查询最新的考试信息，这些机构通常会提供考试的详细时间、地点和其他相关信息。

在中国，厨师证考试通常由各省市的人力资源和社会保障局主管，日照市也不例外，在日照市，您可能需要参加由该市人力资源和社会保障局组织的厨师证考试。

考试的内容通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识部分可能包括食材知识、食品安全、营养学、烹饪技术等；实践技能部分则需要考生展示其烹饪和切配技术。

如果您是初学者，我建议您先从学习基础知识开始，例如了解各种食材的特点、烹饪的基本技巧、营养学的基本知识等，通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频、参加烹饪课程等方式，也可以提高您的烹饪技能和理论知识。

在准备好考试后，您需要提前到达考试地点，携带相关的身份证明和考试凭证，考试通常会在指定的时间开始，所以请您务必准时参加考试。

请注意，由于我无法获取实时的信息，以上信息可能不完全准确，我建议您在准备考试时，一定要查阅日照市人力资源和社会保障局或其官方网站上的最新信息。

想要成为一名合格的厨师，不仅需要扎实的理论知识和实践技能，还需要有对美食的热情和创新精神，希望你在考试中取得好成绩，实现你的职业目标！