在江西考取厨师证，可以选择以下几种途径：
1、江西省职业技能鉴定中心：江西省职业技能鉴定中心是江西省人力资源和社会保障厅直属的职业技能鉴定机构，负责全省职业技能鉴定工作，在这里，你可以参加厨师技能等级鉴定考试，获得相应的厨师证书，考试分为初级、中级和高级三个等级，你可以根据自己的实际情况选择报考等级，报名时需携带相关证件和材料，具体要求可以咨询江西省职业技能鉴定中心。
2、江西旅游职业学院：江西旅游职业学院是一所以培养旅游、酒店、烹饪等专业人才为主的全日制普通高校，学校设有烹饪与营养工程学院，开设有烹饪工艺与营养、西餐工艺与营养、中餐工艺与营养等多个烹饪类专业，在学校学习期间，你可以系统地学习厨师专业知识，参加学校的厨师技能培训和考证课程，毕业后，你可以获得学校颁发的厨师证书。
3、南昌新东方烹饪学校：南昌新东方烹饪学校是一所以培养现代西点、中餐、西餐、调酒等专业人才为主的职业技术学校，学校拥有一支经验丰富的教师队伍，教学设施齐全，教学质量得到了广泛认可，在这里，你可以学习厨师专业知识，参加学校的厨师技能培训和考证课程，毕业后，你可以获得学校颁发的厨师证书。
4、各地市职业技能培训机构：江西省各地市都有一定数量的职业技能培训机构，这些机构通常会开设厨师技能培训课程，帮助学员取得厨师证书，你可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构，参加培训课程，但需要注意的是，选择培训机构时一定要注意其资质和教学质量，避免上当受骗。
5、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师技能培训课程，你可以根据自己的需求，选择合适的在线教育平台进行学习，这种方式的优势是时间和地点灵活，可以根据自己的进度进行学习，但需要注意的是，网络教育平台的教学质量参差不齐，选择时一定要慎重。
在江西考取厨师证有很多途径，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种途径，都要确保所学知识和技能符合国家职业标准，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展，要不断学习和提高自己的厨艺水平，为顾客提供更优质的餐饮服务。
