在惠州，想要考取厨师证的话，可以参考以下几个途径：

1、惠州市职业技术学校：惠州市职业技术学校是一所以培养各类技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，学校开设了烹饪与营养、西餐烹饪等专业，学生在校期间可以学习到厨师所需的基本理论知识和实际操作技能，完成学业后，学校会为学生颁发相应的职业资格证书，可以考虑报考惠州市职业技术学校的烹饪相关专业，通过学习和实践，考取厨师证。

2、惠州市餐饮行业协会：惠州市餐饮行业协会是一个专门从事餐饮行业培训、交流和服务的非营利性社会组织，协会内设有专门的培训中心，提供厨师考证培训课程，学员可以在培训中心报名参加培训，学习厨师证考试所需的知识和技能，培训结束后，学员可以参加厨师证考试，通过考试后即可获得厨师证。

3、惠州市职业技能鉴定所：惠州市职业技能鉴定所是一个负责职业技能鉴定工作的机构，考生可以在该机构报名参加厨师证考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，考试合格后即可获得厨师证，需要注意的是，报考厨师证需要具备一定的年龄、身体条件等要求，具体要求可以咨询相关职业技能鉴定所。

4、社会培训机构：除了上述正规途径外，还有一些社会培训机构也提供厨师证培训课程，这些机构通常会根据市场需求和自身优势设置不同的课程内容和价格，考生可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构进行培训，需要注意的是，选择社会培训机构时一定要注意其资质和教学质量，避免上当受骗。

5、网络教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证培训课程，考生可以通过网络搜索相关平台，了解其课程设置、师资力量、学习方式等信息，选择适合自己的在线课程进行学习，需要注意的是，网络教育虽然方便快捷，但学习效果可能会受到一定影响，因此建议考生结合线下培训和自学，全面提高自己的厨艺水平。

在惠州考取厨师证的途径有很多，考生可以根据自己的实际情况和需求选择合适的途径进行学习和考试，为了确保顺利通过考试并获得有效的厨师证，考生还需要付出充分的努力，不断提高自己的厨艺水平和综合素质。