舟山嵊泗县厨师证书考试是由舟山市人力资源和社会保障局主管的，主要是为了提高厨师的专业技能和服务质量，规范餐饮市场秩序，在舟山嵊泗县，想要考取厨师证书的人可以通过以下途径进行报名和参加考试：

1、在当地人力资源和社会保障局报名：你需要了解舟山市嵊泗县人力资源和社会保障局的相关信息，包括地址、联系方式等，你可以前往当地的人力资源和社会保障局进行咨询和报名，在这里，你需要填写报名表，提交相关证件和材料，如身份证、学历证明等，你还需要缴纳一定的考试费用。

2、通过网络报名：除了到当地人力资源和社会保障局报名外，你还可以通过网络进行报名，许多培训机构和学校都提供在线报名服务，你可以直接在他们的官方网站上进行报名，在报名过程中，你需要填写个人信息、上传证件照片等，完成报名后，你可以选择在线支付考试费用，或者在规定时间内到指定地点缴纳。

3、参加培训班：如果你没有相关的厨师基础，或者想要提高自己的专业技能，可以选择参加培训班，在培训班中，专业的老师会教授厨师的基本知识和技能，帮助你更好地掌握厨艺，通过培训后，你可以参加由培训班组织的厨师证书考试。

4、自学考试：如果你有较强的自学能力，也可以选择自学考试，在学习过程中，你需要阅读相关教材、观看教学视频等，掌握厨师的基本知识和技能，在学习结束后，你可以参加由舟山市人力资源和社会保障局组织的厨师证书考试。

5、参加国家职业资格证书考试：你还可以选择参加国家职业资格证书考试，在中国，厨师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，通过考试后，你可以获得国家承认的厨师证书，这将有助于你在求职和晋升方面取得更好的成绩。

在舟山嵊泗县考取厨师证书的途径有很多，你可以根据自己的实际情况选择合适的方式，无论你选择哪种方式，都需要做好充分的准备，努力学习和实践，以确保能够在考试中取得好成绩，你还需要注意了解舟山市嵊泗县厨师行业的最新动态和政策要求，以便更好地适应市场需求。