厨师证考些什么好呢？对于女生来说，选择一个适合自己的专业和方向是非常重要的，以下是一些建议：

1、烘焙技术：烘焙技术是制作甜点、面包等食品的重要技能，学习烘焙技术可以让你成为一名合格的蛋糕师或面包师傅，烘焙技术还可以应用于咖啡馆、酒店等场所的甜品制作。

2、西餐烹饪：西餐烹饪是一种高级的烹饪方式，需要掌握多种技巧和方法，学习西餐烹饪可以让你成为一名专业的西餐厨师，可以在高档餐厅或酒店工作。

3、中餐烹饪：中餐烹饪是中国传统的一种烹饪方式，也是世界上最受欢迎的美食之一，学习中餐烹饪可以让你成为一名合格的中餐厨师，可以在各种餐厅或酒店工作。

4、健康饮食：随着人们对健康的重视，健康饮食已经成为一种趋势，学习健康饮食可以让你成为一名专业的营养师或健康顾问，为人们提供健康的饮食建议。

5、餐饮管理：餐饮管理是一门综合性的学科，涉及到市场营销、人力资源管理、财务管理等多个方面，学习餐饮管理可以让你成为一名优秀的餐饮经理或顾问，在餐饮企业中发挥重要作用。