家政服务员考核试卷的编写需要考虑以下几个方面：

1、考核内容：家政服务员的工作内容比较广泛，包括清洁、烹饪、照顾老人和儿童等，考核内容应该涵盖这些方面，并且可以根据不同岗位的要求进行调整。

2、考核方式：家政服务员考核试卷可以采用选择题、填空题、简答题等多种方式，选择题和填空题可以测试家政服务员的基本知识和技能，而简答题则可以考察其分析和解决问题的能力。

3、考核难度：家政服务员考核试卷的难度应该适中，既不能过于简单，也不能过于困难，如果难度过大，可能会导致考生失去信心；如果难度过小，则无法真正检验考生的水平。

4、考核分值：家政服务员考核试卷的分值应该根据不同岗位的要求进行调整，基础部分占60%左右，应用部分占40%左右。

5、考核时间：家政服务员考核试卷的时间应该根据不同岗位的要求进行调整，基础部分需要2-3小时完成，应用部分需要1-2小时完成。