荷兰是一个美食之都，拥有许多世界著名的厨师和餐厅，如果你想在荷兰学习烹饪技巧并取得厨师证书，那么你需要了解荷兰的厨师证考试要求以及如何申请。

荷兰的厨师证分为三个等级：初级、中级和高级，每个等级都需要通过一次考试才能获得相应的证书，初级厨师证主要测试基本的烹饪技能，如切菜、煮饭等；中级厨师证则更注重实践能力和创新能力；高级厨师证则需要考生具备丰富的烹饪经验和独特的风格。

如果你已经取得了厨师证新版，但是无法前往荷兰进行考试，那么你可以考虑以下几种方法：

1. 在本地参加培训课程：你可以在当地寻找一些专业的烹饪学校或者培训机构，参加他们的培训课程，这样不仅可以提高你的烹饪技能，还可以获得相应的证书，当然，这种方法可能需要一定的时间和精力投入。

2. 通过在线学习平台学习：现在有很多在线学习平台提供烹饪课程，你可以选择适合自己的课程进行学习，这种方法的好处是灵活方便，可以根据自己的时间安排进行学习，但是需要注意的是，线上课程的质量参差不齐，需要选择正规可靠的平台。

3. 前往其他国家参加考试：如果你实在无法前往荷兰参加考试，可以考虑前往其他国家进行考试，法国、意大利、德国等国家的厨师证考试也非常有名，而且对于国际学生来说也比较容易接受，不过需要注意的是，不同国家的考试要求可能会有所不同，需要提前做好准备。

如果你无法前往荷兰进行厨师证考试，不要灰心丧气，可以通过以上几种方法来提高自己的烹饪技能并获得相应的证书，同时也可以关注荷兰的厨师证考试信息，争取下次有机会前往荷兰参加考试。