广州高级厨师证报考条件如下：

1、年龄要求：申请人必须年满18周岁，具有完全民事行为能力。

2、学历要求：具有中等职业学校及以上学历，且所学专业与烹饪相关。

3、工作经验要求：申请人需要具备一定的烹饪实践经验，通常要求至少有2年以上的烹饪工作经验。

4、技能水平要求：申请人需要具备扎实的烹饪技能，能够熟练掌握各种烹饪方法和技巧，并能独立完成高难度菜品的制作。

5、健康状况要求：申请人应身体健康，无传染病、精神病等疾病史，符合国家相关体检标准。

6、品德素质要求：申请人应具有良好的职业道德和职业操守，具备团队合作精神和服务意识。

7、语言能力要求：申请人应具备一定的英语听说读写能力，以便在国际交流中更好地展示中国美食文化。

8、考试成绩要求：申请人需要通过高级厨师职业资格考试，达到一定的考试成绩标准才能获得高级厨师证书。