特级厨师证是国家职业资格证书，分为五个等级，分别是：初级、中级、高级、技师和大师级，每个等级的申报条件和考核内容都有所不同，下面我们来详细了解一下各个等级的划分和要求。

1、初级特级厨师证

初级特级厨师证是特级厨师证书的第一个等级，申报条件相对较低，只需要具备一定的烹饪技能和经验即可，考核内容包括基本功、菜品制作、食品安全知识等方面，通过初级特级厨师证的考试，可以证明申请人具备一定的烹饪技能和基础知识，适合在餐厅、酒店等餐饮企业从事初级厨师工作。

2、中级特级厨师证

中级特级厨师证是特级厨师证书的第二个等级，申报条件相对于初级特级厨师证有所提高，需要具备一定的烹饪技能、创新能力和团队协作能力，考核内容包括菜品创新、团队协作、食品安全管理等方面，通过中级特级厨师证的考试，可以证明申请人具备较高的烹饪技能和创新能力，适合在大型餐饮企业、星级酒店等担任中级厨师或主管厨师职务。

3、高级特级厨师证

高级特级厨师证是特级厨师证书的第三个等级，申报条件要求较高，需要具备丰富的烹饪经验、卓越的烹饪技艺和深厚的文化底蕴，考核内容包括传统经典菜品制作、地方特色菜品制作、烹饪理论等方面，通过高级特级厨师证的考试，可以证明申请人具备卓越的烹饪技艺和丰富的烹饪经验，适合在知名餐饮企业、五星级酒店等担任高级厨师或主厨职务。

4、技师特级厨师证

技师特级厨师证是特级厨师证书的第四个等级，申报条件要求极高，需要具备世界级的烹饪技艺、独特的创新能力和广泛的国际视野，考核内容包括世界名菜制作、烹饪艺术理论、国际交流等方面，通过技师特级厨师证的考试，可以证明申请人具备世界级的烹饪技艺和创新能力，适合在国际知名餐饮企业、跨国公司等担任高级厨师或首席厨师职务。

5、大师级特级厨师证

大师级特级厨师证是特级厨师证书的最高等级，申报条件非常严格，需要具备千年传承的烹饪技艺、卓越的创新能力和博大的胸怀，考核内容包括非物质文化遗产保护、烹饪文化传承等方面，通过大师级特级厨师证的考试，可以证明申请人具备千年传承的烹饪技艺和卓越的创新能力，适合在国家级非物质文化遗产保护单位、国家烹饪协会等机构担任高级顾问或研究员职务。

特级厨师证分为五个等级，每个等级都有不同的申报条件和考核内容，旨在选拔出具有最高水平的烹饪人才，想要获得特级厨师证书的人，需要不断提升自己的烹饪技能、创新能力和团队协作能力，努力成为一名优秀的厨师。