在阜新市，想要办理厨师证的话，可以参考以下几个途径：

阜新职业技术学院：作为一所全日制普通本专科高校，阜新职业技术学院设有相关专业，如烹饪与营养、酒店管理等，学生在完成学业后，可以选择继续深造或者直接就业，如果选择就业，可以在学院的就业指导中心咨询相关政策，看看是否有厨师证的培训课程，通过考核后可以获得相应的证书。

职业技术培训机构：阜新市还有一些职业技术培训机构提供厨师证培训课程，这些机构通常会针对不同的需求和水平设置不同的课程，包括理论学习和实践操作，学员可以根据自己的实际情况选择合适的课程，在完成培训后，学员可以参加由相关部门组织的厨师证考试，通过考试后即可获得厨师证。

餐饮企业或酒店：如果您已经在餐饮行业工作，那么您可以考虑向所在企业的人力资源部门咨询是否有厨师证的培训和考核计划，一些大型餐饮企业和酒店会定期组织员工参加厨师证培训和考试，员工可以通过这种方式获得厨师证。

社会考试：除了上述途径外，您还可以关注阜新市人力资源和社会保障局发布的相关信息，了解厨师证的社会考试时间、地点和报名流程，在符合条件的情况下，您可以自行报名参加考试，需要注意的是，社会考试的通过率相对较低，因此建议您提前做好充分的准备。

在阜新市办理厨师证有多种途径可供选择，您可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式来办理厨师证，办理厨师证不仅能够提高您的职业技能，还有助于提升您的就业竞争力，希望以上信息对您有所帮助！