花钱买厨师证这个问题，首先我们要明确，购买厨师证是不合法的行为，在中国，厨师证是由相关部门颁发的，是证明一个人具备一定厨艺水平的证书，这个证书不仅仅是对个人能力的认可，更是对食品安全的保障，购买厨师证不仅违法，而且可能会给自己和他人带来严重的安全隐患。

如果你想要成为一名厨师，那么最好的途径就是通过正规的培训课程和实践经验来提升自己的厨艺水平，在中国，有很多专业的烹饪学校和培训机构，如中华烹饪学院、北京饭店烹饪学校等，这些学校都有严格的教学管理和质量保障体系，可以帮助你真正掌握厨艺技能。

你还可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪节目、参加烹饪比赛等方式来提高自己的厨艺水平，多实践、多尝试不同的菜肴和烹饪方法，也是提升厨艺的关键，只有真正热爱烹饪，才能在这个行业中取得成功。

在成为一名厨师的过程中，你需要了解食品安全知识，掌握食品卫生和营养搭配等方面的基本原则，这些知识可以通过学习相关课程、阅读专业书籍或者向有经验的厨师请教来掌握，你还需要关注行业动态，了解餐饮市场的发展趋势和消费者的需求，以便更好地满足市场需求。

花钱买厨师证是不合法的行为，我们应该通过正规途径来提升自己的厨艺水平，只有真正热爱烹饪、具备专业技能和良好职业道德的厨师，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得成功。