中级厨师证报考费用因地区、培训机构和个人学习情况而有所不同，中级厨师证的培训周期为1-3个月，学费在1000-500之间，还需要购买一些教材、工具和食材等，预计总费用在2000-800之间，具体费用还需咨询当地的培训机构。

中级厨师证的考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试厨师的基本知识和技能，包括食品安全、营养学、中西餐烹饪基础知识等；实践操作考试则测试厨师的实际操作能力，包括刀工、火候掌握、菜品搭配等，考试合格后，学员将获得中级厨师证书。

考取中级厨师证对于厨师来说具有一定的意义，中级厨师证书是厨师职业发展的一个重要阶段，可以证明学员具备一定的专业技能和知识水平，有利于提高就业竞争力，中级厨师证书也是厨师晋升的必备条件之一，有了这个证书，厨师可以在职场上获得更多的晋升机会，中级厨师证书还有助于厨师提升自己的职业技能，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

在选择培训机构时，建议考生从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：培训机构的师资力量是影响教学质量的重要因素，考生可以了解一下培训机构的教师背景、教学经验等，选择有丰富教学经验和专业知识的老师授课的机构。

2、教学质量：培训机构的教学质量直接影响到学员的学习效果，考生可以通过试听课程、咨询已经在该机构学习过的学员等方式了解培训机构的教学质量。

3、课程设置：培训机构的课程设置是否合理、丰富也是考生需要关注的问题，一个好的培训课程应该涵盖面广、内容丰富，既有理论知识的学习，也有实践操作的训练。

4、学习氛围：一个良好的学习氛围对于学员的学习效果有很大影响，考生可以实地考察培训机构的教学环境、学员之间的互动情况等，选择一个适合自己的学习环境。

5、售后服务：培训机构的售后服务也是考生需要关注的问题，一个负责任的培训机构会在学员毕业后提供一定的就业指导、实习推荐等服务，帮助学员顺利进入职场。

考取中级厨师证需要投入一定的时间和金钱，但对于厨师来说，这是一个提升自己职业技能、拓宽职业发展道路的重要途径，希望以上信息对您有所帮助，祝您考试顺利！