考取三级厨师证的时间因个人学习能力、烹饪技能和实际操作经验的不同而有所差异，从零基础开始学习，到顺利通过考试拿到证书，需要花费大约6个月至1年的时间，以下是详细的时间安排：

1、报名培训课程：首先需要报名参加专业的烹饪培训课程，学习基本的烹饪理论知识和实践操作技能，这个阶段通常需要2个月左右的时间，在这段时间里，学员将学习各种食材的认识、切割、烹饪方法等基本知识，以及炒、煮、炖、蒸、烧等各种常见菜肴的制作技巧。

2、实习锻炼：在完成培训课程后，学员需要进行为期3-6个月的实习锻炼，在这个阶段，学员将在实际工作环境中应用所学的烹饪技能，积累丰富的实践经验，实习期间，学员还需要接受导师的指导和考核，以确保自己的技能达到三级厨师的要求。

3、参加考试：实习期结束后，学员需要参加三级厨师证的考试，考试通常包括笔试和口试两部分，主要测试学员的烹饪理论知识、实践操作能力和食品安全意识，考试合格后，学员即可获得三级厨师证。

4、持续提升：拿到证书后，厨师需要不断学习和实践，提升自己的烹饪技能和综合素质，可以通过参加各类烹饪比赛、阅读专业书籍、交流学习等方式，不断丰富自己的厨艺。

从报名培训课程到顺利拿到三级厨师证，大约需要6个月至1年的时间，这个过程中，学员需要付出较大的努力和时间投入，但只要认真学习、勤奋练习，最终都能取得满意的成果，拿到三级厨师证也为厨师的职业发展打下了坚实的基础，有助于他们在餐饮行业取得更好的发展。