在南宁考取厨师证的地方有很多，但是要选择一个好的培训机构，需要考虑以下几个方面：

1、师资力量：优秀的师资力量是保证教学质量的基础，在选择培训机构时，可以了解一下他们的教师团队，看看是否有丰富的教学经验和专业的厨师背景，还可以了解一下教师的培训经历和教育背景，以确保他们具备足够的专业知识和技能。

2、教学设施：良好的教学设施对于学员的学习效果至关重要，在选择培训机构时，可以实地考察一下他们的教学环境，看看是否有宽敞明亮的教室、先进的厨具设备以及充足的实践空间，这些都有助于提高学员的学习效果和实际操作能力。

3、课程设置：合理的课程设置是保证学员能够系统学习的关键，在选择培训机构时，可以了解一下他们的课程设置，看看是否涵盖了厨师必备的基本技能和专业知识，还可以关注一下课程的难易程度和进度安排，以确保自己能够在规定的时间内完成学习任务。

4、培训费用：培训费用是影响学员选择的一个重要因素，在选择培训机构时，可以先了解一下他们的收费标准，看看是否合理，还可以关注一下是否有优惠政策或者分期付款的选项，以减轻自己的经济压力。

5、学员评价：学员的评价是了解培训机构质量的重要依据，在选择培训机构时，可以在网上查找一下他们的评价信息，看看其他学员对他们的教学质量、师资力量、设施条件等方面的评价如何，这有助于自己更全面地了解培训机构的情况。

6、就业指导：对于想要成为专业厨师的人来说，就业指导是非常重要的，在选择培训机构时，可以了解一下他们是否有完善的就业指导服务，包括就业推荐、实习机会、职业规划等方面的支持，这将有助于提高自己的就业竞争力。

南宁有很多厨师证培训机构，要想选择一个好的培训机构，需要从师资力量、教学设施、课程设置、培训费用、学员评价以及就业指导等方面进行综合考虑，希望以上内容能对您有所帮助。