营养师证是由多个国际和国内的权威机构颁发的，包括但不限于美国国家卫生研究院(NIH)、英国皇家内科医学院(RCPSG)、澳大利亚国立大学(ANU)等，在中国，营养师证书主要由以下几个部门颁发：

1、中国营养学会：中国营养学会是全国性的营养科学技术团体，负责组织和指导全国范围内的营养科学技术工作，中国营养学会定期组织营养师资格考试，通过考试并符合条件的人员可以获得由中国营养学会颁发的营养师资格证书。

2、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的领导下，负责本地区的卫生健康工作，各省市卫生健康委员会会同教育、人力资源和社会保障等部门，共同组织和管理营养师资格考试，通过考试并符合条件的人员可以获得由各省市卫生健康委员会颁发的营养师资格证书。

3、高校和职业技术学院：一些高校和职业技术学院设有营养与食品卫生专业或相关专业，这些学校会组织营养师资格考试，通过考试并符合条件的学生可以获得由学校颁发的营养师证书，一些职业技术学院还会与企业合作，为学员提供实习和就业机会，帮助他们顺利进入职场。

4、国际认证机构：随着全球化的发展，越来越多的人关注国际营养标准和认证，一些国际认证机构，如美国国家卫生研究院(NIH)、英国皇家内科医学院(RCPSG)等，也会颁发营养师证书，这些证书在全球范围内具有较高的认可度，有助于提高营养师的专业素质和国际竞争力。

营养师证书的颁发机构主要包括中国营养学会、各省市卫生健康委员会、高校和职业技术学院以及国际认证机构等，不同的颁发机构可能有不同的考试要求和证书样式，但它们都代表着对营养师专业能力和知识水平的认可，在选择营养师培训机构时，建议考生仔细了解各个机构的背景和资质，以确保所获得的证书具有较高的权威性和价值，考生还可以通过参加各种学术交流活动、阅读专业书籍和论文等方式，不断提升自己的专业素养和实践能力，为成为一名优秀的营养师打下坚实的基础。