提升公众健康素养的营养专家

我国每年面临严重的食品安全问题，大量的食品中毒事件频发，这不仅威胁到人们的身体健康，也影响了社会和谐稳定，提升公众健康素养成为了当前的重要课题。

公共营养师是中国卫生部为普及营养知识，提高公众营养素质而设立的专业资格认证之一，他们主要负责对各类人群提供科学、全面的营养咨询服务，包括儿童、青少年、老年人等各个年龄段的人群，他们的工作既有利于预防疾病的发生，又可以帮助人们建立健康的饮食习惯。

全民营养素养的提升需要全社会的努力，政府应加大对公共营养工作的投入，建立健全的公共营养信息平台，公开营养知识、营养评价结果等重要数据，方便公众获取相关信息，公众也需要增强自我保健意识，合理膳食、适量运动，养成良好的生活习惯。

公众营养师还应当成为政策制定者的重要参与者，政府应根据公众需求和公共卫生状况，调整和完善相关政策，促进营养科学研究和技术应用，通过公众参与，形成多元化的营养教育网络，使公众在日常生活中更好地理解和接受营养知识。

公众营养师是一项重要的职业，他们的工作不仅是提高公众健康水平的重要力量，也是推动公众健康素养的有力保障，只有全社会共同参与，才能真正实现公共营养素养的提升，保障人民的健康和生活质量。