在选择报考营养师资格证的过程中，你需要了解和考虑的多个方面，以下是一些基本信息以及你需要注意的问题：

1、职业定义：你需要明确你的目标是什么？你是想成为一名营养师，还是希望成为一个保健顾问，或者是还想成为一名营养师或助产士？

2、技能要求：根据你的职业需求，你可能需要学习和掌握哪些特定的技术？你可能会需要学习如何进行营养咨询，或者如何进行食品和饮料的制作。

3、专业认证：除了基本的技能和知识，你还应该了解相关的专业认证，美国烹饪协会的食物与健康委员会认证就证明了你在烹饪中的专业知识和能力。

4、终身学习：营养是一个不断发展和变化的专业领域，所以你需要定期更新你的知识和技能，以保持其有效性。

在选择报考营养师资格证时，还需要考虑一些重要的因素，你是否愿意接受高强度的工作压力，你是否有相关的医疗背景，你是否有其他的职业规划等等，在做出决定之前，你应该做好充分的研究，以确保你的选择是正确的。