在绍兴地区，拥有营养师证书的人通常指的是通过专业培训和考核后获得的专业资格，这类人不仅具备健康饮食知识和技能，而且还能为人们提供个性化的营养建议，帮助他们维持健康的体重、提高免疫力、预防疾病等。

在绍兴市区内的各种医疗机构、餐饮店和保健品销售点，都能看到各类营养师的身影，在一些学校和社区中心，也有营养师开设课程或提供服务。

要成为一名合格的营养师，首先要经过严格的医学或营养学专业的教育和训练，参加相关的专业考试，并获得相关证书，这包括初级、中级和高级营养师的认证，以及注册营养师的认证。

营养师还需要定期接受培训和更新知识，以保持其专业水平，许多营养师都会阅读最新的营养科学研究，了解最新的食品选择和营养成分信息。

拥有营养师证书是从事营养工作的重要资质，不仅可以为个人提供专业的健康管理服务，也可以对社会做出积极的贡献。