在销售任何类型的食品或商品时，都需要办理相应的许可证，这是因为这不仅涉及到商业行为的合法性，而且还有许多法规和标准要求必须遵守，以下是一些关键步骤：

1、确定业务类型：您需要确定自己的业务类型，如果是零售食品，那么您需要获得商业营业执照；如果是制造、批发或出口食品，则可能需要特定的产品认证。

2、获得许可：接下来，您需要根据您的业务类型获取所需的许可证，这取决于您所在的地区，以及这些许可证的要求。

3、了解相关的法律和规定：在开始经营之前，您应该详细了解相关的法律法规和规定，这包括食品安全法规、环境保护法规等。

4、找到合适的供应商和合作伙伴：在购买原材料和提供服务的过程中，您需要找到合适的供应商和合作伙伴，确保他们符合所有的安全和质量标准。

5、提供产品和服务：一旦有了所有必要的许可证和合规性，您就可以开始提供产品和服务了。

6、建立和维护有效的管理体系：为了确保产品的质量和顾客的安全，您需要建立并维护一个有效的管理体系。

7、监督和管理：您需要监督和管理整个业务的过程，以确保所有方面都符合所有的法律和规定。

在销售任何类型的食品或商品之前，都需要取得适当的许可证，并了解相关的法律规定和标准，只有这样，才能确保您的业务是合法和可靠的。