"国外毕业证书是否可以考公共营养师"是一个很有争议的话题，许多海外的大学和专业机构都承认国际学生的学历，包括中国的毕业生，但它们并没有明确的公开信息说明这种方式能否作为考试资格。

有一些专门从事公共营养师职业的教育机构或认证机构（如美国公共卫生学院），它们接受国际学生，并对他们的学历进行评估，认为某些领域的背景可能会为公共营养师的工作带来优势，医学、心理学等专业的学生可能因为其丰富的跨学科知识而更能够理解和处理健康问题。

也有一部分专业人士和组织表示，外国的学历并不能直接用来申请公共营养师的职业资格，这是因为中国已经取消了“一纸万金”的观念，没有明确的规定表明持有特定学历的人可以享受优先录取的权利。

对于这个问题，答案取决于你所在的学习环境、专业背景以及你的目标职业，如果你有明确的职业规划并且想要进入这一领域，那么在国外获得的学历可能是个好的起点，如果你希望在中国成为一名专业的公共营养师，那么你可能需要考虑进一步的专业培训和考试，在做出决定之前，最好咨询相关的教育机构或者专业人士以获取更准确的信息。