运动营养学作为一门研究运动过程中营养需求和补充的学科，其认证考试主要在国家体育总局举办的“全国公共营养师职业技能等级证书”考试中进行，该证书是由中国体育总局颁发，旨在规范和指导公众健康饮食和科学运动。

“全国公共营养师职业技能等级证书”的考试内容涵盖了运动营养、人体机能与营养、膳食营养分析、健康教育等内容，它不仅要求考生具备专业的理论知识和实践经验，还需要具有良好的职业道德和服务意识。

除了理论考试外，还有一些实践技能的考核，这些包括营养咨询、营养摄入指导、运动方案设计等，通过这些实践技能的考核，考生可以获得更多的实际操作经验和解决问题的能力。

“全国公共营养师职业技能等级证书”考试是一项全面、系统的考试，旨在培养一批具有良好职业素养和专业技能的公共营养师，为社会提供更加科学、健康的健身服务。