公共营养师是现代健康教育和咨询的重要角色之一，根据国家食品药品监督管理总局发布的《公共营养师职业资格标准》（2016版），公共营养师的职业等级分为初级、中级和高级三个级别。

初级公共营养师的学历要求一般为高中或中等专业学校毕业，并具有一定的食品科学基础；中级公共营养师则需要具备食品科学相关专业的本科学历或者在营养学相关专业取得硕士学位，而高级公共营养师则要求拥有临床医学或者相关专业背景，并且经过专门的专业培训和考核。

持有公共营养师证书的人，可以在医疗机构、社区卫生服务中心、餐饮企业、食品加工企业以及保健品公司等相关机构从事营养咨询、营养治疗、营养指导等工作，也可以自主创业，提供专业的营养咨询服务和产品销售。

公共营养师还可以参与各种营养知识的推广活动，提高公众对健康饮食的认识和重视程度，持有一张公共营养师证书对于个人的职业发展和职业生涯都有着重要的意义。