中国高级营养师证是由人力资源和社会保障部颁发的证书，主要面向营养专业人员，旨在提升其专业技能和职业素质，确保食品安全、健康管理等方面的工作质量，证书要求主要包括以下几个方面：

具有医学或相关专业学士学位，并在相关领域有三年以上工作经验。

持有相关专业的执业医师资格证书，或者取得国家注册营养师证书。

再次，具备良好的职业道德，遵守国家的法律法规。

还需要具备一定的理论知识，包括食物营养学、营养学基础等。

参加并通过由中国人力资源和社会保障部组织的考试。

获得中国高级营养师证需要经过严格的专业培训和考核，才能证明其具备相关的专业知识和技能，能够胜任相关的职业工作。