中级营养配餐师证是持有者在专业营养理论知识和技能的基础上，具备了丰富的实际操作经验的证书，对于一名中餐烹饪或餐饮管理的专业人士来说，这样的证书是非常重要的。

它证明了持证者具备一定的营养学知识和专业知识，这不仅是对健康饮食的理解和实践，也是对食品科学的研究和理解，这对于从事专业的厨师和服务行业来说，是非常必要的。

它是对技能的一种认证，持有中级营养配餐师证的人员需要具备基本的理论知识和技能，包括但不限于烹饪方法、食物搭配、食材分析等，这些技能对于他们的职业生涯非常有帮助。

它还可以作为参考，许多烹饪学校都会要求考生获得中级营养配餐师证才能毕业，这样可以提高他们申请一些高级烹饪课程或者证书的机会。

它也可以作为个人的职业发展的重要标志，一些大型的企业会更倾向于雇佣持有中级营养配餐师证的人员，因为他们相信这些人员能够提供更加高质量的服务。

中级营养配餐师证是一个非常重要的职业资格证书，它可以证明持证者的知识、技能和能力，也可以作为参考，同时也是个人职业发展的重要标志，如果你是一名厨师或餐饮管理专业的人，那么你应该考虑获取中级营养配餐师证。