中国饭店协会的营养师证是由中国饭店协会颁发的专业证书，由国家人力资源和社会保障部认可，该证书表明持证者具有从事酒店餐饮业营养管理工作的专业能力。

根据相关法规，持证者需要通过国家职业资格认证考试，考核合格后才能获得该证书，考试内容包括理论知识、实操技能和职业道德等各个方面。

目前，中国饭店协会的营养师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有详细的考试大纲和评分标准，考生在报名参加考试前，应该仔细阅读并了解各个等级的具体要求。

取得营养师证不仅能为个人的职业发展带来便利，也可以为酒店提供专业的健康咨询服务，帮助酒店提升客户满意度，提高经营效益，对于任何希望从事餐饮行业的人来说，都需要关注这个问题，并积极学习和准备相关的考试。

中国饭店协会的营养师证是一种非常有价值的证书，不仅代表了持证者的专业知识水平，也证明了他们能够为客户提供高质量的健康管理服务，无论你是想成为一家酒店的营养师，还是只是想了解这个行业的一些基本信息，都可以考虑获取这个证书。