一级营养师证是一种重要的专业证书，对于想要从事营养工作的人来说，具有非常重要的意义。

一级营养师证是表明持证人具备高级营养知识和技能的证明，在餐饮业、医疗机构、食品公司等地方，都需要有营养师的专业背景和服务水平，而持有一级营养师证的人则可以在这些领域中担任高级职务，例如营养经理、营养主管等。

一级营养师证也是找工作的一个重要标准，许多大型企业或者机构都对拥有这个证书的人员有一定的要求，许多国家和地区也在不断放宽对营养工作的门槛，比如有的地方已经开始接受没有相关学历背景的求职者。

一级营养师证也是一种职业发展的保障，通过持证学习和实践，持证人的专业知识和技术将得到进一步提升，同时也能增强他们的竞争力。

一级营养师证作为一种专业认证，对于那些希望进入这个行业的人来说，是非常有价值的，它不仅可以证明持证人的专业知识和技术，也可以帮助他们在就业市场中占据优势。