在人体的营养需要中，有一些营养素是不可或缺的，它们是构成身体的重要组成部分，并对我们的身体健康有着重要的影响，如果这些营养素缺乏，就可能会导致一系列的健康问题。

维生素A缺乏可能导致夜盲症、干眼症等眼部问题；铁质缺乏可能导致贫血、头晕等症状；钙质缺乏可能导致骨质疏松、牙齿敏感等问题；蛋白质缺乏可能导致免疫力下降、肌肉无力等，维生素D和维生素B12也是许多重要器官的功能保障因子，缺乏则可能引发心脏病、神经系统疾病等多种健康问题。

为了保持身体健康，我们需要合理饮食，确保摄入足够的营养素，我们也应该注意定期体检，及时发现并处理营养素缺乏的问题，只有这样，我们才能享受到均衡、健康的饮食，避免因营养素缺乏而带来的各种健康问题。