营养师证书是证明营养师专业技能和资格的重要凭证，其级别主要有初级、中级、高级。

1、初级营养师：这是营养师的入门阶段，主要学习基础理论知识，如食品营养学、人体生理学、营养评估等，这个级别的证书主要是对营养师的基础技能进行考核，能有效地为初学者提供专业的指导。

2、中级营养师：此级别的营养师在初级的基础上，能够对更复杂的人群或特定疾病的营养需求进行评价和制定个性化的饮食方案，他们还可能负责指导患者进行营养补充剂的应用。

3、高级营养师：此级别的营养师通常具备丰富的临床经验，能够在多学科的视角下评估患者的营养状况，并制定出更为全面的饮食建议，他们还能根据患者的个体差异，为其定制专属的营养计划。

对于个人的职业发展来说，营养师证不仅是一个硬性要求，也是提高自己专业素养和竞争力的有效途径，持有高级别的营养师证，可以更好地满足市场的需求，实现自身的价值。