考取营养师资格证书需要具备一定的理论知识和实践经验，以下是几个重要的参考资料：
1、《营养学基础》：这是营养师必备的入门教材，详细介绍了人体所需的营养素、食物种类和营养成分，以及如何科学合理地摄取营养。
2、《营养强化食品》：这是一本专业的营养强化食品目录，列出了各种类型和功能的营养强化食品，并详细介绍了它们的来源、功能和使用方法。
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3、《中国营养学会膳食指南》：这是一个针对中国人群的膳食指南，包含了从早餐到晚餐的一日三餐应吃的食物种类和营养含量。
4、《营养师的职业素养》：这本书主要讲述了营养师在日常工作中应该遵守的行为规范和职业素养要求，对于提升个人素质非常有帮助。
还可以参考一些专业书籍和在线课程进行学习，营养师职业资格认证》、《营养师职业技能培训教程》等，这些资源都可以为您的考试准备提供有力的支持。
需要注意的是，尽管有很多书籍可以帮助您备考营养师资格证书，但是考试的主要目的是测试您的专业知识和实践能力，因此最重要的还是要自己动手实践，将所学的知识应用到实际生活中去，也要保持持续的学习和了解新的营养信息，以应对不断变化的营养环境。
