您提到的“营养师资格证汕头考点”可能是指广东潮州市中心医院的职业技能考试科目中的营养师考试地点，这个地点通常是在该医院的指定区域。

参加营养师资格证考试需要在报名时携带相关证件和资料到指定地点进行面试、专业技能考核以及综合理论考试等环节，专业技能考核是检验考生实际操作能力和知识掌握程度的重要方式。

在广州，您可以搜索并关注潮州市中心医院官网或在其官网上查询有关营养师考试的相关信息，了解考试的具体要求和流程，也可以咨询当地的社区服务中心或者医疗机构，了解更多关于营养师考试的信息。

如果您想参加营养师资格证考试，建议您提前做好充足的准备，并按照考试的要求进行考试，祝您考试顺利！