营养师是一个专门研究食物成分、人体需求及其配比，提供营养建议和膳食指导的专业人员，其学历背景并不重要，主要看是否有相关的专业认证和实践经验。

通过大学本科以上的学历，学生可以申请营养师的资格证书，这需要一定的理论知识和实践经验，包括食品科学、生物学等基础知识，以及实际操作技能如测量、分析食物成分等，还需要掌握一些特定的健康咨询技巧，以便为客户提供个性化的营养建议。

不过，随着社会对健康的重视程度不断提高，许多地方都开始放宽对职业资格的要求，许多城市和县已经开始取消了高级营养师资格证书的设定，并允许有相应工作经验的人士申请成为营养师。

营养师的资格不仅需要专业的学历，还要求扎实的知识和实践经验，但同时，也需要不断学习和更新专业知识，以适应不断变化的社会环境，想要成为一名营养师，无论学历高低，都需要持之以恒的学习和努力。