开封是中国历史文化名城之一，拥有丰富的历史文化遗产和美食资源，对于想要考取营养师证的人来说，这里有几点建议：

需要了解营养师的基本要求和考试流程，营养师的资格认证通常需要通过一些专业课程的学习和一定的实践经历，如临床营养学、膳食营养学等，考试的形式也会有所不同，可能包括理论考试、实操考试和论文写作等。

可以去开封当地的医院或医疗机构进行相关课程的学习和实习，这样不仅可以获取实践经验，还可以对食品营养有一个更深入的理解。

再次，如果条件允许的话，也可以选择参加网络教育或者在线学习的方式进行备考，这种方式的学习方式灵活方便，可以根据自己的时间安排进行学习。

开封作为中国历史文化名城，拥有众多的历史文化景点，也是一个不错的选择，可以在旅行的过程中，深入了解当地的历史文化和饮食习惯，为考试做准备。

要想在开封考取营养师证，需要有相关的专业知识和实践经验，并且可以通过多种方式进行学习和准备，希望这些建议能对你有所帮助。