营养素证，顾名思义，就是指具有营养作用的物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，参加营养素证的报名，主要是为了证明个人对营养素的需求量和摄入量是否适当，以及身体是否有相应的营养问题。

报名流程大致如下：

1、填写报名表：首先需要填写一份营养素证的报名表，包括个人信息、营养需求分析、饮食习惯等相关信息。

2、提交申请材料：根据报名表的要求，提交相关的身份证、学历证书等申请材料，以证明自己的身份。

3、审核资料：由专业的机构或者人员进行审核，检查报名者的资料是否真实有效。

4、制作营养报告：如果通过审核，就会制作一份营养报告，详细记录了营养素的摄入情况和个人营养需求情况。

5、参加考试：营养素证的考试通常由专业机构组织，主要考察考生对于营养知识的理解和应用能力。

6、等待结果：营养素证的考试结束后，会公布考试结果，并提供营养补充的建议。