在中国，权威的营养师证是由中国营养学会颁发的，中国营养学会成立于1978年，是中国国家自然科学基金委员会的主管单位，其主要任务包括推动我国营养科学研究的发展，促进公众健康教育和咨询服务，以及举办各种学术会议和技术交流活动。

中国营养学会的营养师资格认证是由其所属的中国卫生部统一组织的，该证书由中国卫生部职业技能鉴定指导中心颁发，是具有全国通用性的专业资格证书，持有此证书的营养师可以在餐饮、医院、学校等机构中从事营养咨询、食品开发与制作、膳食指导等工作。

我国也有其他一些权威的营养师资质认证机构，如中华医学会营养学分会、美国临床营养协会等，他们也分别颁发了相关的营养师证，这些证书都是经过严格的考核和审查，证明了营养师的专业能力和水平的。

中国的营养师证是由中国营养学会颁发，并且是在我国卫生部统一组织下进行的职业资格认证，持有此证书的营养师可以在各自的领域中发挥重要作用，为公众提供优质的营养服务。