
公共营养师(Dietitian)是指具有科学、专业的知识和技能,在一定范围内从事健康教育、食品卫生与营养咨询、食物营养分析与评价、临床营养治疗等方面工作的专业人员,目前,国家对于公共营养师持证人员的具体条件要求有以下几点:
1、具备正规大学本科及以上学历;
2、拥有一年以上相关工作经验的营养师;
3、参加并通过营养师培训考核;
4、具有良好的职业道德和敬业精神。
除此之外,具备一定的理论基础也是必要的,公共营养师应该熟悉相关的医学、生物学等基础知识,了解食品添加剂的使用原则,掌握营养学的基本原理和技术,以及营养评估的方法和技巧。
公共营养师还需要有一定的实践能力,他们需要根据客户的需求,提供个性化的饮食建议,帮助他们在日常生活中做出健康的饮食选择,公共营养师还需要定期参加相关的专业培训和研讨会,以便保持最新的专业知识和技能。
获得公共营养师证并不难,只要具备了相关学历、经验和良好的职业道德,就能够通过考试并获得证书,这将为他们的职业生涯开启新的机遇,也能够更好地服务于公众。
