公共营养师是经过专门的培训和考核，具有专业的营养知识和技能，能够为公众提供科学、合理的饮食建议的专业人员，他们可以在医疗机构、学校、社区中心等场所担任营养咨询员、健康教育者等工作，帮助人们了解食物对身体的影响，选择健康的饮食方式，预防疾病。

公共营养师还可以在餐饮企业、食品加工公司、科研机构等领域工作，为企业或机构提供营养管理服务，优化食品制作过程，保证食品安全，他们还可以通过自己的专业知识，开设营养课程或者出版专业书籍，提高公众对营养学的认识和理解。

公共营养师的工作不仅仅是提供食谱建议，更重要的是通过对个体的身体状况、年龄、性别、职业等因素进行分析，为每个人制定个性化的营养计划，帮助他们保持身体健康，提高生活质量。

公共营养师是一个充满挑战和机遇的职业，他们的专业能力和技能将直接影响到公众的生活质量和社会的健康发展。