作为一名营养师，我们的主要职责是通过科学的饮食知识和方法，帮助人们改善健康状况、预防疾病，同时也能够根据个体的体质、年龄、性别等因素制定个性化的饮食方案，在实际工作中，我们常常会遇到这样的情况：有些人虽然报名参加了一些营养课程或者接受过一些培训，但是在日常生活中仍然不注意饮食健康，甚至有一些人连最基本的食谱都不清楚。

这是因为我们的知识和技术并不像传统的医疗行业那样严谨和系统，营养师的知识通常来自于科学研究和实践经验，而实际操作则需要结合医学知识和临床经验，营养师还需要具备一定的沟通技巧和人际关系处理能力，这些都是非常重要的技能。

作为一名真正的营养师，除了必要的专业知识和技能外，还应该具有实践经验和良好的人际交往能力，这并不是一件容易的事情，但是只有这样，我们才能真正帮助到那些需要帮助的人。

尽管营养师有一定的资格证书，但是在实际的工作中，他们还需要通过不断的实践和学习，才能真正成为一位优秀的营养师。