考取营养师证需要具备一定的专业知识和技能，你需要阅读营养学的专业书籍，包括营养学概论、食物营养学、临床营养学、营养心理学等，这些书籍可以帮助你系统地了解营养学的基本原理和知识。

你需要学习食品科学的相关课程，如食品添加剂的使用、食品保存方法、食品营养成分分析等，这些课程将帮助你了解食品科学的基础知识，并使你在实践中更好地应用这些知识。

还需要掌握一些实用的技能，如健康饮食建议、食品营养价值评估、膳食配比和烹饪技巧等，这些技能将使你在实际操作中更加得心应手。

参加相关的培训和考试也是必要的，通常，营养师证的考试会涵盖营养学理论知识、实践能力、创新能力等方面，通过这些考试，你可以证明你已经掌握了足够的营养知识和技能，可以成为一名合格的营养师。

考取营养师证是一个既复杂又全面的过程，需要不断的学习和实践，只要你有决心和毅力，就一定能够成功。