公共营养师的资格认证体系十分丰富，通常分为初级、中级和高级三个等级。

初级营养师是持证人需要具备的基本技能和知识水平，他们主要负责日常生活中如何搭配食物以满足人体所需的营养需求，初级营养师通过参加定期的专业培训，能够了解基本的营养知识，如食品卫生、营养成分等，并能熟练运用一些基本的食物烹饪方法来制作营养丰富的菜肴。

中级营养师则是进一步提升自己专业能力的专业人士，他们在学习了初级营养师的知识后，可以更深入地研究营养学理论，掌握更加专业的营养知识和技能，中级营养师还需要通过相关的考试来验证自己的专业知识和技能。

高级营养师则是在已有一定经验和权威性的基础上，提升个人专业技能和知识水平的专业人士，他们的专业素养非常高，对现代食品安全、健康生活方式等方面有着深入的理解和实践，因此可以更好地为公众提供优质的健康食品和服务。

通过以上的等级划分，我们可以清晰地看到，公共营养师的资格认证体系是非常严谨的，每一级都对应着更高的专业素质要求，能够帮助我们更好地理解和掌握营养知识，为公众提供更加优质的服务。