公共营养师是一种专业人士，他们致力于通过食品和饮料提供健康的饮食建议和指导，帮助人们保持身体健康，公共营养师的职业资格证书是由中国卫生部颁发的，主要涵盖以下几个方面：

1、食品营养学：公共营养师需要了解人体如何从食物中获取营养，并能够评估并设计出合理的膳食方案。

2、健康教育：公共营养师还需要能够有效地传播健康知识，以提高人们的健康意识。

3、计算机技能：现代公共营养师也需要具备一定的计算机技能，以便进行数据分析和管理。

4、法规知识：在执行膳食计划时，公共营养师需要了解相关的法律法规，确保服务的专业性和合法性。

公共营养师的职业资格证书不仅要求专业知识，还要求良好的人际交往能力、团队合作精神和解决问题的能力，这使得这个职业成为了一种非常有前景的职业选择。