公共营养师证是一个在餐饮、保健行业中非常重要的证件，在云南地区，你可以考虑通过参加相关的培训课程来获取这个证书，但请注意，不同地区的具体规定可能会有所不同。

你需要了解的是云南省对公共营养师证的申请流程和要求，一般情况下，需要提交身份证、学历证明等相关材料，并完成相应的培训课程，你还需要参加职业技能考试，考试合格后才能获得证书。

云南省对于公共营养师证的有效期也有一定的规定，通常，有效期为3-5年，也就是说，如果你在2018年获得了公共营养师证，那么到2023年为止，你都可以正常使用这个证书。

需要注意的是，云南地区的证书颁发机构可能有一些特殊的要求，有些地方可能只接受在当地注册的机构颁发的证书，而不能接受其他地方的证书。

如果你想在云南地区获得公共营养师证，你需要提前做好充分的准备，并确保符合当地的申请要求，你也可以咨询专业的培训机构或者相关机构，以获取更准确的信息和建议。