沈丘营养师证的获取流程可能因地区和机构的不同而有所差异，以下是一种常见的办理流程：

1、学习基础：你需要对营养学有一定的了解，包括食物的基本分类、营养素的作用、摄入量等。

2、提供培训：你可以参加相关的营养师培训课程，这些课程通常由专业的营养教育机构提供，内容涵盖了基本的营养知识和技能。

3、取得证书：在经过充分的学习和培训后，你将获得营养师资格证书，这个证书可以在你所在的地区作为你的职业证明。

4、实践经验：拿到证书并不意味着你就掌握了所有的营养知识，你还需要通过实践来提高你的技能，这可能需要你在不同的环境中工作，或者参与一些相关的项目。

5、继续学习：随着科学的发展和新的营养观念的出现，你的专业知识和技能可能会需要不断地更新和完善。

沈丘营养师证的获取是一个持续的过程，需要你在学习、实践和创新中不断提升自己的专业水平，如果你对这个过程感兴趣，并且愿意投入时间和精力，那么这是一个非常值得追求的职业。