国家运动营养师资格证的考试主要由国家体育总局职业技能鉴定指导中心组织，该考试旨在提高我国专业运动员、教练员和相关工作人员的运动营养知识水平和技能水平，以更好地服务于竞技体育事业。

在报名参加国家运动营养师资格证考试时，考生需要首先具备学历要求，一般应为国民教育系列大学本科或以上学位，并且取得食品科学与工程等相关专业的学士学位，考生还需要参加国家统一的职业技能考试，包括理论知识和实操技能两部分。

在理论知识部分，考生需要学习并掌握运动营养的基本理论知识，如营养学基础、运动生理学、营养评价方法等，在实操技能部分，考生需要通过实际操作来检验自己的学习成果，包括制定合理的饮食计划、分析人体营养状况、使用各种营养检测设备等。

总体来说，国家运动营养师资格证的考试是一项对专业技能和理论知识的综合考验，对于想要从事运动营养工作的人来说，这是一个非常好的证书选择，希望这个答案能够对你有所帮助！