香港健康营养师证是由卫生署颁发的专业证书，如果你对香港的健康和营养有兴趣，并希望提升你的专业技能，那么你可能需要考虑申请这个证书。

你需要准备一些相关的学历证明和工作经历，如果你在相关领域有工作经验，那么这些都将对你申请证书有所帮助，如果你是医学院的学生，那么你的课程可能会涵盖健康食品和营养知识，同样，如果你是餐厅或咖啡厅的服务员，那么你可以分享你的经验和观点。

你可能还需要参加一些考试，这通常包括健康与营养的知识测试和实践考试，这些考试旨在确保你在理论知识和实践经验上都达到了一定的水平。

你可能需要通过面试来进一步评估你的资格，面试将考察你的沟通技巧、解决问题的能力以及你是否能够理解和满足客户的需求。

申请香港健康营养师证需要一定的准备工作和教育背景，如果你对健康和营养有热情，并愿意投入时间和努力去学习和提高，那么这将是一个非常有价值的学习机会。