全国高级营养师证是一种具有权威性的证书，主要由中国营养学会颁发，它的形状和样式如下：

证书正面印有中国营养学会的印章，以及“全国高级营养师”、“中国营养学会批准”等字样。

背面通常印有一套完整的证书信息，包括姓名、身份证号、持证日期等基本信息，也可能会有一些证书评价或奖励的部分，如“优秀营养师”、“杰出贡献奖”等。

每个证书都是独立设计的，只有持有者才能看到自己的证书编号，这有助于防止伪造或者冒领证书的情况发生。

全国高级营养师证是中国对营养师的专业技能和专业素质的高度认可，是营养师的重要身份证明。