作为一名专业的营养师，首先要具备的专业知识和技能包括对人体健康的全面理解、对各种营养素的精确计算与分析能力、健康饮食的指导原则以及营养学的基础理论等，还应有良好的沟通技巧，能够以清晰明了的语言解释和推广营养知识。
需要有一颗关注社会公益的心，努力将营养知识普及到更多的公众中去，帮助人们树立正确的营养观念，预防和控制慢性疾病的发生。
在实践中，营养师还需要不断学习新的营养知识和技术，掌握最新的研究成果，并根据个人的具体情况，为患者提供个性化的营养建议和服务。
保持持续的学习和提升也是成为一名优秀营养师的重要条件，只有不断更新自己的知识和技能，才能满足日益增长的健康需求，更好地服务于人类的健康。
