江汉营养师资格证书是由国家卫生健康委员会颁发的，是证明营养师具备从事相应职业所必需的专业知识、技能和能力的重要证件，其取得方式主要有以下几种：

1、面试考核：由各地卫生健康委员会组织相关专业的考试机构进行面试考核。

2、实践操作考核：通过实习或临床实践的方式，对考生的实际操作能力和理论知识进行考核。

3、技能考核：如视力、听力、言语等基本的身体条件以及营养学、食品科学、化学、生物学等相关专业知识的考核。

4、资格考试：需要参加全国统一的职业资格考试，包括营养师的基本理论知识和实际操作能力两部分。

江汉营养师资格证书的取得是一个系统的过程，需要考生在专业技能和个人素质方面都有一定的要求，只有通过这些考核，才能获得这个证书，成为合格的营养师。