公共营养师资格证是一种认证，由中华人民共和国卫生部批准，是为了证明个人具备从事公共营养工作所需的资质和能力，它是由卫生部门颁发的法定证书，其主要内容包括食品生产过程中的营养知识、质量控制知识、职业健康与安全知识、食品营养成分和营养评价方法等。

持有了公共营养师资格证的人在日常工作中可以更具有权威性和准确性，他们可以根据公众的需求，制定科学合理的营养计划，指导人们选择健康的食品，提高食物质量和营养价值，他们在工作中还需要进行定期的职业培训和考核，以保持最新的食品安全知识和专业的技能水平。

在当今社会，人们的生活节奏加快，对食品的需求也越来越大，公共营养师作为行业的专家，需要具备良好的知识结构和实践能力，以便更好地满足大众的饮食需求，公共营养师也需要有良好的职业道德，以确保在服务过程中始终以客户为中心，维护员工的利益。

持有公共营养师资格证，对于提升个人的专业素质，提供科学合理的食品建议，以及保障公众的身体健康有着重要的意义，随着人们对健康意识的不断提高，公共营养师的职业前景十分广阔。